Ciao a tutti, come state??
Io abbastanza bene, oggi dovevo vedermi con la mia splendida socia Ilaria ma proprio un'ora prima si è scatenato un mega nubifragio... il clima ci è nemico!!! Comunque rimedieremo domani, anche perchè dobbiamo fare un paio di cosine per il blog ma non anticipo niente, voglio creare un po' di suspance ahahah :)
Prima di parlare della ricetta volevo chiedervi una cosa, cari amici telematici... Avete sentito parlare di un "blog festival" a Riva del Garda questo week end? Come già vi ho raccontato io vado spesso in quella zona e mi hanno parlato di questo evento.. pensavo proprio di andarci ma volevo sapere se è una cosa un po' seria o no! Bhe, fatemi sapere...
Il pollo con i peperoni è una cosa magnifica, la foto fa un po' pena ma è davvero saporito!!
Ingredienti:
3 peperoni gialli, rossi e verdi
1 kg di cosce di pollo (o un pollo a pezzi se preferite)
3 pomodori maturi
olio evo
2 spicchi d'aglio
mezzo bicchiere di vino rosso
sale
fette di pane
Lavate bene i peperoni, togliete il picciolo, eliminate i semi, i filamenti bianchi e tagliateli a listarelle.
Sbollentate brevemente i pomodori,pelateli e fateli a pezzi.
Scaldate 3 cucchiai d'olio con l'aglio in una padella capiente e aggiungete le cosce di pollo lavate e asciugate. Fate rosolare bene e versate il vino rosso, sfumatelo e aggiungete i peperoni, i pomodori e una presa di sale. A questo punto coprite e fate cuocere per 45 minuti circa a fuoco moderato.
Accompagnate il pollo con fette di pane tostato e servite.
Un bacione e a presto!!
Giulia
Sai che anche qui il tempo si sta incupendo ?? Credo che comincerà a piovere...ma spero di no, perchè vorrei tanto riuscire ad andare a correre.
RispondiEliminaPollo e peperoni, insieme, sono mitici !!!
Un bacione !
Però è bello correre con un po' di pioggerellina vero? bhe, io ho delle preferenze un po' strane quindi ti auguro che il tempo tenga :) Un abbraccio tesoro!
Eliminaanche io faccio spesso questa preparazione, utilizzo però tutto il pollo in pezzi!
RispondiEliminaottima!
buona serata!
Grazie cara, un bacio e buona serata anche a te!!
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RispondiEliminatesoro anche qui diluvia !!!!
RispondiEliminapollo e peperoni e' un'accoppiata vincente:-)
bacioni
Giulia mamma mia che piatto fantastico! Io adoro il pollo e amo i peperoni!!! E la foto in realtà direi che rende davvero: buca lo schermo e fa sentire fin qui il profumo e il succo di questo piatto pazzescamente invitante! Bella ricetta :)) A prestissimo cara!
RispondiEliminaCiao Giulia! :) Non ho sentito parlare di questo evento ma sono comunque un po' troppo lontanuccia, peccato! Buonissimo questo pollo, per me che lo mangio spessissimo è una variante ottima e saporita... complimenti! :D Non vedo l'ora di scoprire cosa avete in mente tu e Ilaria! Sono curiosissima! :D Un abbraccio grande, buona serata!
RispondiEliminamamma mia cosa darei per poter gustare e digerire un piatto meraviglioso come il tuo...
RispondiEliminaPurtroppo io e il peperone non andiamo d'accordo, sob!
Buonissima serata
Cosa c'è di meglio del pollo conn i peperoni??? Strepitoso!
RispondiEliminaPollo e peperoni!!!!!!!! Che meraviglia, sembra di sentirne il profumo!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaPer il blog festival, non sono in grado di aiutarti!!!
Un bacione grandissimo!!!!
Da romana non posso che apprezzare questo piatto. Un saluto.
RispondiEliminaPollo e peperoni!! Accoppiata sempre vincente e super deliziosa!! Mi fai venire l'acquolina anche se questa è l'ora della colazione...
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